R&D

Mariage de 4 cépages rouges, ennobli d’un élevage en demi-muids, ce vin allie complexité, puissance et parfums de nos garrigues.

R&D, lu Red : associe à la fois le R de Régis & le D de Delphine, dans un jeu de mots touchant et léger.

• Syrah(25%)/Grenache(25%)/Merlot(25%)/Carignan(25%)
  
  • Culture raisonnée.
  • Vendanges manuelles et mécaniques.
  • Égrappage total, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique.
  • Élevage en demi‐muid, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
  • Sols argilo-calcaires.
• Dégustation
  • Œil : Couleur rubis, profonde.
  • Nez : Complexe, intense, arômes de fruits cuits, arômes de garrigue.
  • Bouche : Élégante, puissante, notes de menthe, notes de thym, tanins fondus.
• Service
  • Garde : À conserver 8 ans.